La robe est délicatement dorée, parsemée de fines bulles.
De belles nuances de miel de fleurs, de frangipane et de nougat offrent à ce nez de la richesse et une belle définition.
Énergique en attaque avec des notes de citron vert, la bouche gagne progressivement en harmonie et en équilibre. La finale associe la justesse d’une mousse fine et délicate et la fraîcheur des fruits blancs et de l’écorce d’orange.
Accords Mets & Vin Ce Champagne expressif est la cuvée idéale pour un cabillaud snacké accompagné d’une purée de panais.
Cette Cuvée de Réserve est le reflet de notre terroir. Composé à 80% de Meunier, ce Champagne traditionnel et expressif bénéficie d’un vieillissement de 4 ans sur lies qui lui confère harmonie et équilibre.